Pasadoese tiempo, sacamos la carne de la berenjena y la echamos en un bol. Paso 3. Sofreímos toda la verdura a trocitos pequeños. Paso 4. Cuando esté el sofrito, le añadimos la lata de atún, le damos vueltas y después el tomate frito. Paso 5. Le añadimos la carne de la berenjena que se mezclen todos los sabores. Paso 6.
Ingredientes 2 berenjenas. 5 latas de atún en conserva al natural o en aceite (escurrimos el aceite) 1 cebolla cortada en cuadros pequeños. 2 tomates cortados en cuadritos. 2 1cebolla. 1 pimiento rojo. 300g de salsa de tomate. 50g de queso rallado. 1 cucharada de orégano seco. Sal y pimienta. Aceite. COMO HACER BERENJENAS RELLENAS DESonunas berenjenas rellenas en este caso de atun y bacon INGREDIENTES: 2 berenjenas grandes 1 calabacin 4 zanahorias 1 cebolla 2 pimientos verdes 2 latitas de atun en aceite 100 grs de baconqjSwuY. 226 493 337 480 241 243 322 255 426