1 En una olla echa agua. Cuando comience a hervir introduce los fideos de arroz y cocínalos el tiempo que indica sus instrucciones. Cuélalos y reserva. 2. Mientras, corta en tiras la col blanca (repollo) y la col lombarda (o morada), así como la pechuga de pollo. 3. En una sartén, con un chorro de aceite, sofríe los champiñones cortados
Pasos Paso 1. En un recipiente, poner los fideos chinos, cubrir con agua tibia y remojar 3-4 minutos. Estilar en un colador y reservar. Paso 2. Calentar un wok a fuego medio. Agregar el aceite y calentar 1-2 minutos. Aumentar el calor, agregar el pollo y cocinar 4-5 minutos o hasta dorar. Paso 3.
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